1.22亿元！江南大学采购质谱、液相、能谱等大批仪器

鹏哥

近日，江南大学44项仪器设备采购意向，预算总额达1.22亿元，涉及三重四极杆液质联用仪、低真空高分辨场发射扫描电镜、表面等离子共振仪、全二维气相色谱飞行时间质谱联用仪、四极杆静电场轨道阱超高分辨质谱、超灵敏串联四极杆液质联用仪等，预计采购时间为2025年4~6月。

江南大学2025年4~6月仪器设备采购意向汇总表

采购 项目	需求概况	预算 万元	采购 时间
三重四极杆液质联用仪	拟采购1台三重四极杆液质联用仪，用于对血、尿、粪便等复杂生物样本中痕量食品功能物质进行定量分析，开展靶向和广泛靶向代谢组学、靶向和广泛脂质组学分析。	320	2025年4月
低真空高分辨场发射扫描电镜	本项目计划采购低真空高分辨场发射扫描电镜1套。 设备搭配低真空二次电子探测器，二次电子探测器，背散射电子探测器，扫描透射电子探测器，能谱探测器，冷热原位反应台，液氛反应池等；配备智能不间断电源UPS；设备质保一年。能实现生物、食品、材料等学科样品的高分辨率电子背散射和二次电子成像，表面结构形貌观察，微观结构研究，特别是不导电材料及液氛环境下纳米材料微观结构的原位分析和表征。	420	2025年4月
表面等离子共振仪	拟采购1台表面等离子共振仪，用于研究不同尺度分子间的相互作用，支撑膳食结构与重大慢病、膳食模式与人体健康、食品功能因子与代谢性疾病研究。	360	2025年4月
全二维气相色谱飞行时间质谱联用仪	购置全二维气相色谱飞行时间质谱联用仪,1套，实现的功能或目标：用于食品风味组学分析，实现复杂样品中微量、痕量水平的分子级指纹图采集、广谱全分析和非靶向全筛查。	190	2025年4月
四极杆静电场轨道阱超高分辨质谱	拟采购1台四极杆静电场轨道阱超高分辨质谱，用于开展肠道菌群非靶向代谢组学分析，支撑食品微生物功能生物学基础发掘及验证研究。	520	2025年4月
样品前处理与进样系统	购置样品前处理与进样系统，1套，包含溶剂蒸发工作站（不带冷冻）和顶空热脱附多功能进样器各1台。1.溶剂蒸发工作站在保证样品活性的前提下，对样品进行浓缩、纯化、干燥、储存等；也可用于气相、液相以及质谱分析过程中样品的前处理。2.顶空热脱附多功能进样器，能对各种液体、固体等样品的挥发性和半挥发性组份实施浓缩提取进样，提高挥发性组分的检测下限，扩大风味分析研究范围。	140	2025年4月
在线温湿度弛豫分析与成像系统	拟采购在线温湿度弛豫分析与成像系统1套。该设备基于信号强度、弛豫分布和成像技术，利用不同的模块，能够无损的检测样品中油或水的含量，对水的结合状态及动态迁移规律进行不同温度下的在线原位分析，研究食品制作工艺、配方、贮藏、干燥、复水过程等；弹性材料的交联密度测定，老化与固化过程原位表征；纳米颗粒溶液状态下分散性与稳定性评价；磁共振物理教学，演示磁共振现象与磁共振成像操作。	415	2025年4月
三重四极杆液质联用仪	拟采购1套三重四极杆液质联用仪，围绕食品组学和靶向代谢组学分析开展国产质谱替代化研究与应用示范，开展靶向食品组学分析。	172	2025年4月
超灵敏串联四极杆液质联用仪	拟采购1台超灵敏串联四极杆液质联用仪，主要用于对复杂基质中的痕量、超痕量目标化合物进行高灵敏度、高选择性的定性和定量分析，如食品安全领域中农药残留、兽药残留、毒素、食品添加剂等化合物的检测，以及代谢物等多种小分子物质的同时定性定量分析，开展靶向组学研究。	400	2025年4月
超快瞬态吸收光谱仪	研究物质激发态能级结构及激发态能量驰豫过程，阐明光生电子激发态的能级结构，以及电子激发态能量弛豫、电荷转移、能级跃迁等微观动力学过程，解决光物理、光催化、光电转换、人工光合作用等前沿交叉领域的关键科学问题。	250	2025年4月
单细胞代谢组学取样仪	拟采购1套单细胞代谢组学取样仪，开展单细胞非靶向和靶向代谢组学分析，研究食品功能性成分对不同类型细胞的代谢调控机制，发现并验证代谢通路异质性。	170	2025年4月
高分辨率激光共聚焦显微镜	本项目计划采购高分辨率激光共聚焦显微镜1套。配有减震台，保证设备在一楼至五楼可正常使用；设备搭配紫外固体激光器，涵盖可见到红外的固体激光器，超高分辨成像系统，高精度扫描台等；配备智能不间断电源UPS；设备质保一年。采购标的需实现的主要功能或者目标：能完成食品、生物、医药材料等学科中蛋白定位与互作、空间结构表征、形态时空变化等超高分辨成像研究。	350	2025年4月
色谱光谱表征系统	可实现双通道不同样品分析，用于植物提取物、天然产物、发酵产物、反应产物等复杂体系的分离、纯化和定性定量分析；用于食品营养成分、食品添加剂、食品污染物分析；用于化学品纯度检测、反应过程监控等。用于生物发酵产物、食品、蛋白类分析；药物合成、天然无机物、有机物的鉴别；纳米材料、涂层、薄膜、晶体及其他固体材料的光谱性能研究，还可用于粉末材料的漫反射光谱测试。	119	2025年4月
质谱协作前处理设备（食品组分分析）	拟采购2套质谱协作前处理设备（食品组分分析），1套用于食品中农兽残及其代谢转化产物分析，1套用于开展食物营养组分消化吸收特性研究。	180	2025年4月
600MHz 全数字化宽腔核磁共振谱仪	600MHz宽腔固体核磁1台，主要用于各类高分子材料的聚集态结构和性能的研究，不溶性催化剂材料的结构和性能的研究，物质相变过程的核磁研究和半固体状食品及植物的结构和性能研究等等。该设备应具有最新核磁共振实验功能，应配置4个射频发射通道、接收通道和千瓦级的功率放大器，该设备应具备高精度宽变温范围实验功能，具有获得最佳一维、二维及多维谱图的数据处理速度与存贮能力。该设备可用于各类高分子材料的聚集态结构和性能的研究，可用于不溶性催化剂材料、陶瓷和玻璃等无机材料的结构和性能的研究，可用于物质相变过程的核磁研究以及用于半固体状食品及植物的结构和性能研究。	1200	2025年4月
食品组分结构解析质谱系统	购买1套食品组分结构解析质谱系统。其中包1，采购1台四极杆串联离子阱质谱仪筛选功能性强的同分异构体。包2，1套脂质分析仪实现精细结构脂质组学分析。包3，1台原位快检质谱仪用于组分结构快速表征。	223	2025年4月
液相色谱系统	分包1：采购高效液相色谱仪（紫外检测器+示差折光检测器）1台，用于直接检测食品营养成分分析、食品添加剂分析、食品污染物分析以及植物提取物、天然产物、发酵产物、反应产物等复杂体系的定性定量分析。 分包2：采购高性能表面惰性超高效液相色谱仪1台，以极快的分析速度、分离度和灵敏度，对各类有机化合物进行检测、分析和定量，同时利用高性能表面技术，有效改善金属敏感分析物如有机酸、有机磷酸酯类、寡聚核苷酸、磷酸肽、酸性游离寡糖和磷脂分析的回收率和批间重现性，提升分析物鉴定和数据解析的准确度。 分包3：采购基于正相分析的高效液相色谱仪（正相分析，紫外检测器+示差检测器）1台，可使用正己烷、氯仿、THF等溶剂检测食品营养成分分析、食品添加剂分析、食品污染物分析等。	199	2025年4月
激光剥蚀仪	采购飞秒激光剥蚀仪 1台，主要应用与电感耦合等离子体质谱仪联用，实现微区原位的剥蚀直接进样，对生物、环境、材料等多个领域的固体样品直接进样分析。	300	2025年4月
双微焦斑X射线单晶衍射仪	主要功能：在化学结晶学领域准确、快速测定晶体结构，区分和确定晶体的手性及空间结构。可精确地测定小分子无机物、有机物、配合物等晶态物质的结构。数量：1台。具体事宜由成交供应商按采购人指定地点及时间安排要求执行。	400	2025年4月
小角X射线成像联用仪	在SAXS/WAXS采集时，可在样品的成像图上定点分析，针对现有小角X射线散射仪进行成像联用配置。需在分析过程中，先对样品进行实时成像，再通过软件控制，对成像区域的不同点进行分析，得到更精确的实验结果。具体事宜由成交供应商按采购人指定地点及时间安排要求执行。	135	2025年4月
超灵敏微量热差示扫描量热仪	在可控的恒定升温速率（或者降温速率）下，通过测定生物分子等高聚物分子如蛋白质结构打开50%时的相转变温度等大量的相关参数，可以定性和定量的对生物分子的热稳定性、结构均一性、有效活性浓度等信息进行获取。温度扫描范围需至少满足-10℃-130℃。具体事宜由成交供应商按采购人指定地点及时间安排要求执行。	155	2025年4月
气相色谱质谱采集分析系统	可用于对海洋产品、海洋生命、食品、工业品、日化产品、环境分析等领域的样品等进行定量和定性分析。	101	2025年4月
气相色谱-三重四极杆质谱联用仪	可与质谱协作前处理设备在线联用，用于测定食品中农药残留、兽药残留、营养物质、功能因子等物质的组分、含量和化学组成。	100	2025年4月
氨基酸专用快速高效液相色谱仪	拟采购1套氨基酸专用快速高效液相色谱仪。氨基酸是人体必需的营养成分，因此，测定食品中氨基酸的组分与含量是日常科研以及教学中必不可少得测试手段。本仪器主要用于测定各种功能食品、特殊食品、蛋白质、乳制品、发酵液等样品种的氨基酸组分与含量的快速检测及样品筛选；含食品营养与人体健康领域涉及的某些关键氨基酸的测定。本检测室为全校性的氨基酸检测平台，主要涉及研究领域为生物工程、食品科学、医药、化工等领域。氨基酸专用高效液相色谱仪作为我们研究方向中必备的仪器，为各种蛋白水解氨基酸和游离氨基酸提供最基本的实验条件，能提升实验室的配置水平，有效助力科研和提高学生实验能力水平。拟采购设备技术要求为：1.流速范围0.001-2.0mL/min, 300 pL；2.具有独特的伺服控制可变冲程驱动和平滑运动控制,传动装置采用滚珠螺杆；3.步进柱前自动衍生程序，自动洗针程序，柱前样品自动稀释，自动混合，取样及进样速率；4.多信号波长荧光检测器，带有快速在线扫描和光谱数据分析功能。	120	2025年4月
高灵敏氨基酸分析设备	拟采购1套高灵敏度氨基酸分析系统。作为我们研究方向中必备的仪器，本仪器主要用于对食品营养、医药学科等血清、动物组织、细胞、特殊发酵液等的20多种游离氨基酸的高灵敏度检测。本检测室为全校性的氨基酸检测平台，主要涉及研究领域为生物工程、食品科学、医药、化工等领域。氨基酸是人体必需的营养成分，因此，测定食品中微量氨基酸组分与含量是日常科研以及教学中必不可少得测试手段。高灵敏度氨基酸分析系统作为食品营养与人体健康领域必备的仪器，为各种血清、动物组织、细胞、特殊发酵液等游离氨基酸检测提供最基本的实验条件，能提升实验室的配置水平，有效助力科研和提高学生实验能力水平。1.生物兼容的MP35N合金，可耐受高盐和极端pH；2.流速范围0.001–5 mL/min，增量为 0.001 mL/min（以300 pL/步长增量执行）；3.操作压力1300bar。	138	2025年4月
波段连续波电子顺磁共振波谱仪	EPR作为唯一可以直接检测研究含未成对电子物质的波谱学技术手段，可以在化学、环境、材料、生物、食品等学科进行自由基、过渡金属离子、材料缺陷及掺杂等表征，是本校相关领域急需的科学研究仪器，在科研教学方面都是不可或缺的工具。并且可以实现面向全校共享，辐射周边研究机构，提升学校收益及社会效益。购置一台该设备要求设备具有高灵敏度、高分辨率，可提供谱图解析，电子数相对定量以及具备升级扩展能力，以满足不同类型样品的测试需求，为相关研究提供有力的技术支持。	285	2025年4月
氨基酸代谢专用液质联用仪	拟购买1套氨基酸代谢专用液质联用仪，该申购仪器设备的主要功能包括低浓度化合物的痕量定量，应用于氨基酸以及氨基酸代谢物的定量检测。另外根据实际科研需求，样本基质可能会涉及到血浆、肉类组织、植物组织、土壤、水等基质，考虑到需要基质净化和富集等前处理费时费力，因此选择能够实现在线固相萃取以及在线基质净化的二维全息色谱串联6495D飞行时间质谱。1.ESI+灵敏度：液质联用柱上进样1pg 利血平，检测离子对 m/z 609->195，信噪比≥ 4,000,000:1，连续进样。	280	2025年4月
原位高分辨X射线衍射仪	拟采购1套原位高分辨X射线衍射仪，该仪器拟实现精确对物相定性/定量分析（粉体、块体与薄膜等），精确测定点阵常数，晶粒大小及晶格畸变测定，颗粒大小及其分布测试，薄膜掠入射测试及厚度（纳米级）及其粗糙度测试，以及对物质相变与残余应力测定。在食品营养与人体健康交叉学科创新研究中可用于食品中非法添加化学物质快速检验方法的研究、蛋白结构表征及其性能分析、淀粉及其复合物表征其多尺度结构表征等。X射线衍射方法具有不损伤样品，无污染，快捷，精度高，能得到食品新资源材料大量完整性信息。双一流学科平台XRD基本都处于利用率良好或饱和转态，其中生工和食品总机时均接近饱和；新增的针对新材料及生物质材料的应用的配置，可以提升此类设备在学科中的影响力，进一步满足当前两个双一流学科的需求。1.探测器本身能量分辨率优于380eV，通过探测器本身的能量分辨率可以完全分辨Ka,Kb射线，获得单色Ka衍射谱线。	310	2025年4月
X射线光电子能谱仪	拟购买1套X射线光电子能谱仪（XPS），以期实现材料的表面几个原子层（1-10纳米厚的表面）的化学组成、价态，深度剖析及成像等综合分析与表征技术的研究。在食品营养与人体健康交叉学科创新研究中可用于纳米复合材料的制备及其对生物小分子的检测、食品中非法添加化学物质。1.仪器的分辨率及灵敏度（Ag 3d5/2峰强度@半高全宽，最佳测试条件下）：大束斑条件下的能量分辨率和灵敏为2.5Mcps@0.6eV、10.0Mcps@1.0eV；小束斑（Φ15~20 ？m）条件下的能量分辨率和灵敏度为50kcps@0.6eV、300kcps@1.0eV。	450	2025年4月
超高效液相多重离子淌度超高分辨质谱联用系统	拟采购超高效液相多重离子淌度超高分辨质谱联用系统一套，主要用于复杂体系的痕量目标化合物高灵敏度、高准确性的定性定量分析。需具备高分辨率、高质量精度和多级质谱功能，提供精确分子量，以进行化合物鉴定与结构解析；能够进行同分异构体的分离与分析；支持快速扫描和高通量分析，能够进行大批量样品的稳定分析；配备数据处理与分析软件、支持数据库匹配。要求仪器稳定性高、运行成本低，具备稳定的售后服务，整机质保一年以上。	680	2025年4月
纳米级材料微观结构三维成像仪	纳米级材料微观结构三维成像仪一台(计算机CT断层扫描仪)，微观结构观察：如食品中水分、糖类、脂肪、蛋白质等不同组分的三维空间分布情况，食品功能因子在特定机理条件下缓释载体的构建和释放性研究。各种材料内部气泡（孔隙） 体积的变化情况；材料整体结构与性能关联建立以及外部环不境（高低温、 压缩、拉伸） 等作用下样品内部结构的变化过程等，包括针对样品体积、密度分布、孔隙率、孔径分布、不同组分体积占比、结构变化等的定量分析与研究以及颗粒三维分布、粒径尺寸等；也可以用于冻干和碳化等技术应用中的样品结构变化。	335	2025年4月
视觉-声学智能无损缺陷检测系统	拟采购视觉-声学智能无损缺陷检测系统一台件，用于基于视觉和声音信号的食品包装、食品缺陷等的无损检测，设备包含视觉检测功能、声学检测功能、配备数据采集分析软件。	135	2025年4月
淀粉薄膜材料测试与细胞培养和微生物发酵试验	四联平行生物反应器，1台，用于细胞培养及微生物发酵实验。多角度粒度与高灵敏度Zeta电位分析仪，1台，用于开发特殊食品及功能性营养成分，需要分析乳液，悬浮液，蛋白质等样品的粒径、Zeta电位等。氧气阻隔性检测仪，1台，用于压差法气体渗透仪用于薄膜试样的气体透过率测试仪，适用于淀粉基塑料薄膜、多糖基复合膜等在各种温度下的气体透过率、溶解度系数、扩散系数、渗透系数的测定。杯式法水蒸气阻隔仪，1台，用于开发特殊食品加工工艺，需要对淀粉材料水蒸气阻隔测试。多级多联发酵罐，1台，用于在位灭菌，多罐平行试验效率高，节省科研时间。	410	2025年4月
淀粉理化特性分析检测仪器设备项目	拟采购淀粉理化特性分析检测仪器设备一套。包括1.全自动凯氏定氮仪：精准测定淀粉实验样品中蛋白质含量，要求检测范围：0.1-240mgN，回收率≥99.5%，具备安全门自动监测、消化管在位监测、溶液桶液位监测、接收杯溢出监测。2.高速冷冻离心机：用于淀粉样品中直链淀粉等组分分离，最高转速需达到16000转/分钟，温控范围-20℃-40℃。3.纤维测定仪：用于准确测定淀粉及相关样品纤维含量，纤维测试范围：0-100%；符合国家及行业现行检测标准。4.快速水分测定仪：快速精准测定各类淀粉实验样品水分含量，测量精度：1mg，0.01%MC。5.布拉本德黏度分析仪：全面分析淀粉等样品黏度特性，能精确测量不同温度、转速等条件下的黏度变化，数据处理软件可生成多种分析图表。6.高速离心机：实现淀粉与蛋白质等组分的快速分离，转速可达18000转/分钟，设备运行配备多重安全防护装置。7.差示扫描量热仪：在淀粉实验中准确分析样品热稳定性等参数，温度范围（配机械制冷系统）：-40到400℃；室温到725℃焓值精度：±0.1%。8.质构仪：精准测定淀粉凝胶等样品质地特性，如硬度、弹性、黏着性等，操作界面简洁友好，力值解析度0.1g。	132	2025年5月
微流控器官芯片	本项目拟采购微流控器官芯片，使科研能够专注于药物、食品、化合物或微生物等研究对象的作用靶点、毒性和相互作用机制，具体参数如下：1.配备压缩空气和真空控制装置，提供灌流功能；2.每套灌流体系可控制6套微流控芯片驱动器；3.可最多支持60个样本同时进行微流控器官培养；4.微流控芯片，支持肝脏、肺、肠道、皮肤、肾脏等组织灌流培养，并支持肝-肠、肝-肺等多器官串联培养；5.微流控孔芯片板为开放孔设计，支持长时间、动态、高频率加样/取样，以及对细胞进行基因编辑、病毒感染、外源刺激等操作；6.样本采集体积1~2ml，便于下游进行细胞因子，生物标志物以及代谢产物分析；7.微流控芯片使用不含PDMS成分的细胞培养用生物惰性材质，最大限度地减少非特异性结合；8.每个独立样品孔的微流控灌流通道由可调节流量的嵌入式气动微型泵驱动流速；9.支持实验终点取出最终组织培养物，进行后续分析，如成像、组化、DNA/RNA/蛋白抽提和分析等；10.提供多个模型建立标准实验流程数据库，包括并不限于：细胞种植、细胞活力计数、肝脏代谢酶谱检测、LDH检测、白蛋白检测、肠道跨膜电阻检测、器官芯片支架免疫染色、器官组织样本抽提等等。	210	2025年5月
食品微生物高通量动态监测筛选系统	拟采购全自动生长曲线分析仪与高通量微升级液滴单细胞分选仪各一台，搭建食品微生物高通量动态监测筛选系统。通过动态监测微生物生长特性与液滴微流控精准分选技术联用，构建从群体分析到单细胞操控的全链条研究体系，突破食品微生物资源开发与安全检测的技术瓶颈。 全自动生长曲线分析仪：全自动生长曲线分析仪通过对微孔板高精度控温和高速振摇实现了微生物、微藻长期培养，同时实时监测食品微生物（如益生菌、腐败菌、致病菌）以及微藻（小球藻等）的生长动力学特性。技术指标如下：气控范围可实现单控/双控；配备光照培养系统；配备紫外灭菌模块和专用微生物生长曲线分析软件。 高通量微升级液滴单细胞分选仪：基于微流控液滴包裹技术，实现食品样本中目标微生物（如单克隆乳酸菌、低丰度致病菌）的无损分选与富集。主要用于在微升尺度微生物培养、评价、筛选等。主要技术指标如下：具备微流控芯片和生物兼容性芯片；具备液滴存储容器及高透气性管路；严格厌氧。供货期：签订合同之日起，180个自然日货到采购人指定地点并安装验收完毕。（包括供货，安装，调试，验收合格所需时间）。具体事宜由成交供应商按采购人指定地点及时间安排要求执行。	128	2025年5月
浊液体系制备级纯化系统	拟采购浊液体系制备级纯化系统一套，集成多功能膜设备（5L/h）、超速离心机、陶瓷膜设备（5L/h）及纸板清滤机（10L/h），用于食品原料高效分离-浓缩-澄清全流程工艺开发平台搭建，可通过多级膜分离、超速离心与深度过滤技术联用，实现大分子截留、小分子浓缩、微粒高效去除及终产品快速澄清。拟采购系统核心设备概述：1、超速离心机：可通过沉淀离心、差速离心、密度梯度离心等方式，快速实现物质的浓缩和提纯。最高转速≥80,000 RPM，最大相对离心力≥500,000 x g。2、多功能膜系统：配备超滤膜（截留1,000 Da - 100,000 Da物质）与纳滤膜（截留100 Da - 1,000 Da 物质）。设备参数：膜原件：微滤、超滤、纳滤、反渗透各两套(可选配)；具备温控系统。3、陶瓷膜系统：膜原件：微滤两套（可选配）；膜材质：氧化铝和氧化锆复合材料。4、纸板精滤系统：0.5 μm - 5 μm精度纸板；板框尺寸：200×200mm；最大工作压力：0.6Mpa；整体材质SUS304，整机不锈钢支架。	164	2025年5月
流式细胞分析仪	本项目拟采购流式细胞分析仪，本仪器可用于基础医学和生物学研究中的细胞生物学实验。如T细胞亚群的免疫分型、细胞胞内因子的多色检测、钙流检测、调节性T细胞Treg的检测、细胞凋亡检测、细胞周期检测、磷酸化蛋白的多色检测，具体参数如下：1.配置五根激光器，空间上独立排布，无共线干扰，波长分别为：355nm、405nm、488nm、561nm、640nm，同时激发不少于18色荧光，包括前向及侧向角可同时检测至少20个参数。2.荧光信号采用PMT检测器检测。3.采用正压上样方式，液流更稳定。4.荧光灵敏度：FITC ≤80MESF，PE ≤30MESF。5.液流系统为压力驱动模式，配备外置式鞘液桶≥8升、废液收集桶≥10升。配备液面传感器，具有自动报警功能。6.分析速度≥ 40000个细胞/秒，最小检测颗粒≤0.5μm，最小样本量≤100μl，荧光分辨率≤3%（全峰宽），交叉污染率≤0.5%，信号动态线性范围≥5个对数阈。	225	2025年6月
微波加工智能制造设备	拟采购微波加工智能制造设备一套，涵盖微波合成仪、微波快速无溶剂萃取系统、氦质谱检漏仪各一套，打造微波加工柔性制造智能平台，实现微波食品加工及小型微波设备开发。微波合成仪，可采用高频闭环式反馈控制系统及连续非脉冲微波技术进行微波加热，微波输出功率可达900W, 可实现能量0-100%自动调节，可进行常压和高压反应，具备温度监测功能。微波快速无溶剂萃取系统，用于各种食品中各种天然产物的微波无溶剂提取过程，双磁控管微波控制技术，微波输出功率≥1900W，大微波工作腔体，不锈钢自吸式门体采用专利的“自密闭”技术，可自吸式关闭，创新微波快速萃取技术，提取过程中无需添加任何有机溶剂或水，具有智能程序升温、梯度升温功能，实时精确显示反应罐内的温度曲线。氦质谱检漏仪，用于自行开发的小型微波装置气密性进行检漏，无油泵系统，现代化可拆卸清晰彩色触摸屏，氦气的最小可检测泄漏率（嗅探泄漏检测）5 · 10-10 Pa m3/s，氦气的最小可检测泄漏率（真空泄漏检测）1 · 10-13 Pa m3/s。供货期：签订合同之日起，180个自然日货到采购人指定地点并安装验收完毕。（包括供货，安装，调试，验收合格所需时间）。具体事宜由成交供应商按采购人指定地点及时间安排要求执行。	123	2025年4月
食品功能物质体外评价系统	食品科学与资源挖掘全重重点实验拟搭建食品营养与人体健康功能评价平台，需要采购食品功能物质体外评价系统一套，主要包括物性分析仪、肠道微生物平行反应仪、同步热分析仪、纳米粒度及Zeta电位分析仪。主要用于肠道微生物产物提取，解析等功能。	286	2025年4月
食品功能物质体外表征系统	食品科学与资源挖掘全重重点实验拟搭建食品营养与人体健康功能评价平台，需要采购食品功能物质体外表征系统一套，主要包括肠道微生物平行反应仪、肠道微生物平行反应仪、厌氧工作站、荧光定量PCR仪、多功能微孔板读板机。主要用于肠道微生物产物提取，表征等功能。	216	2025年4月
食品功能物质体外筛选系统	食品科学与资源挖掘全重重点实验拟搭建食品营养与人体健康功能评价平台，需要采购食品功能物质体外筛选系统一套，主要包括类器官3D培养设备，倒置荧光显微镜，凝胶成像仪、超微量分光光度计。实现类器官的培养、观察成像，以及相关分子实验操作功能。	232	2025年4月
MMS快速蛋白高级结构测定及高压离子色谱仪	MMS快速蛋白高级结构测定仪，1台，用于酶蛋白结构预测与突变设计，辅助现有的实验工作。 高压离子色谱仪，1台，解放糖、氨基酸的检测需求，提升中心实验室糖检测的仪器配置水平，提升学生实验能力水平。	235	2025年4月
蛋白质和多糖的分析纯化系统	低场核磁共振成像分析仪（带成像功能），1台，用于磁共振食品水分分析仪设备（共振频率21MHz左右），能实现多糖、淀粉基样品等的任意层面二维成像、多层面二维成像及三维成像可视化观察。 蛋白检测分析仪，1台，主要用于糖酶亲和纯化，糖酶蛋白脱盐以及排阻分离，糖酶蛋白纯化用量大。 超高效液相色谱仪（二极管阵列检测器+示差检测器），1台，UPLC的速度、灵敏度及分离度高，缩短分析时间，同时减少溶剂用量，降低分析成本。	283	2025年4月

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江南大学概况

江南大学是教育部直属、国家“211工程”重点建设高校和“双一流”建设高校，位于江苏省无锡市。学校以轻工技术与工程、食品科学与工程为优势学科，在相关领域具有深厚的历史积淀和国际影响力。学校秉承“笃学尚行，止于至善”的校训，致力于培养高素质创新型人才，推动学科交叉融合，服务国家战略需求。

科研水平评价

江南大学的科研水平在国内高校中处于领先地位，尤其在轻工、食品、生物工程等领域表现突出。以下是具体评价：

学科优势显著

轻工技术与工程、食品科学与工程是学校的“双一流”建设学科，在教育部学科评估中连续多年获评A+，与清华大学、浙江大学等顶尖高校并列，彰显了学科实力。

工程学学科首次进入ESI全球前1‰，标志着该学科进入国际顶尖水平。此外，农业科学为ESI全球前万分之一学科，化学为ESI全球前千分之一学科，另有8个学科进入ESI全球前1%。

科研平台一流

学校拥有多个国家级科研平台，如食品科学与技术国家重点实验室、粮食发酵与食品生物制造国家工程研究中心等，为高水平科研提供了坚实的硬件支撑。

重点实验室在合成生物学、生物胶体、纺织材料等领域取得多项突破性成果，推动了相关产业的转型升级。

科研成果丰硕

近年来，学校承担了大量国家级科研项目，包括国家重点研发计划、国家自然科学基金等，在食品加工、生物技术、智能制造等领域取得了一系列标志性成果。

学校在专利申请和转化方面表现突出，多次获得中国专利奖，科研成果广泛应用于食品、纺织、环保等行业，产生了显著的经济和社会效益。

国际影响力提升

学校与全球40余个国家和地区的200余所高校及科研机构建立了合作关系，积极参与国际学术交流和合作研究，提升了学科的国际知名度。

重点实验室列表

江南大学拥有多个国家级和省部级重点实验室，以下是部分代表性实验室：

食品科学与技术国家重点实验室

研究方向：食品加工与安全、食品营养与健康、食品生物技术等。

地位：国内食品科学领域唯一的国家重点实验室，承担了多项国家重大科研项目。

粮食发酵与食品生物制造国家工程研究中心

研究方向：粮食发酵技术、食品生物制造、生物催化与转化等。

成果：在传统发酵食品现代化、功能食品开发等领域取得多项突破。

合成与生物胶体教育部重点实验室

研究方向：生物胶体材料、纳米材料、功能高分子等。

特色：聚焦于胶体与界面科学的基础研究与应用开发，服务于食品、医药、环保等领域。

生态纺织教育部重点实验室

研究方向：生态纺织材料、功能性纺织品、纺织印染清洁生产等。

贡献：推动了纺织行业的绿色转型，提升了我国纺织品的国际竞争力。

食品胶体与生物技术教育部重点实验室

研究方向：食品胶体物理化学、食品生物大分子、食品加工新技术等。

地位：国内食品胶体领域的重要研究基地，研究成果广泛应用于食品工业。

工业生物技术教育部重点实验室

研究方向：工业酶制剂、生物催化、合成生物学等。

成果：在工业生物技术领域取得多项国际领先成果，推动了生物制造产业的发展。

总结

江南大学在科研领域具有显著的优势和特色，尤其在轻工、食品、生物工程等领域表现突出。学校通过建设一流的科研平台、承担国家级项目、推动产学研合作，不断提升科研水平和国际影响力。未来，江南大学将继续以学科建设为核心，以服务国家战略为导向，努力建设成为世界知名、中国一流的研究型大学。