冷库管理中的四大基本要点

病理医师

在您考虑好了开始做自己需要的冷库的时候，您有没有效果等到冷库做好后要如何管理呢，其实很简单，下面就给大家介绍一下，冷库在建设好后，应如何正确管理，使冷库正常、安全的工作运转。


1.冷库建造完成后，要做好开机前准备工作。开机前应先检查机组各阀门是否处于正常开机状态,检查冷却水水源是否充足,接通电源后,根据要求设定温度冷库的制冷系统一般是自动控制的,但第一次使用时应先开冷却水泵,运转正常后再启动压缩机。
2.要做好运转中的管理。制冷系统正常运转后要注意“一听一看”。“听”是指听设备在运转过程中是否有异常声音，“看”是指看库内温度是否下降。
3.要摸吸排气冷热是否分明，冷凝器冷却效果是否正常
4.如果是水果、蔬菜用的保鲜冷库的话，要做好果蔬的分类采收与库内堆放。用于冷藏的水果、蔬菜都应是质量上佳、成熟度适的，这样更能体现出冷库的使用价值。

使您要保鲜的水果蔬菜更好的保存，一般我们都是建议可与在保鲜冷库中用水冷制冷机组，这样能减少水果、蔬菜水分的流失。
只要您能做到以上几点的话，您的冷库一定会在您的正确维护管理下，使用的时间大大延长。
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